Café Restaurant Schmuggelbud · An der Grenze 1, 66802 Überherrn

À propos de nous – histoire, devise & impressions

Über uns - Restaurant Schmuggelbud Überherrn im Jahr 2003

La « Schmuggelbud » en 2003

« En France, mais aussi en Allemagne » – notre histoire

Notre devise traduit une question souvent posée par nos clients: « Sommes nous en France ou en Allemagne? » Notre restaurant est situé à la lisière de la forêt, située sur le banc de la commune d’Überherrn en Allemagne. Ainsi sommes nous géographiquement situés sur le sol allemand à quelques mètres seulement de la frontière avec la France. L’accession à notre établissement ne peut se faire que par les routes françaises.

Cet emplacement frontalier exceptionnel a toujours été un atout. Autrefois, cette maison était, à l’époque des frontières fermées, un lieu de contrebande d’où l’origine du nom « Schmuggelbud ».

L’ouverture des frontières à changé la donne. La liberté de chacun d’acheter dans le pays voisin a contribué à la fin de la contrebande. La « Schmuggelbud » a de ce fait été à l’abandon pendant de nombreuses années.

En 2003, un investisseur allemand a finalement acheté la maison délabrée. L’emplacement unique était évident pour rénover et agrandir les ruines. Enfin, en 2008, un bureau de tabac est construit dans le bâtiment, une année plus tard, le café-restaurant « Schmuggelbud » d’aujourd’hui ouvre.

Depuis Août 2014, le restaurant sera repris par Eric Kettenhofen après un changement de propriétaire. Au fil des ans, notre restaurant est devenu le lieu de la culture franco-allemande.

« En France, mais aussi en Allemagne » –
ce que nous défendons

Bien que notre établissement soit situé en Allemagne, notre électricité et notre eau proviennent de France. Nous sommes aussi bien desservis par la poste allemande que par la poste française. Sur le lecteur dans notre parking vous traversez la frontière franco-allemande. Dans notre café-restaurant, les clients français parlent en allemand et les clients allemands parlent en français.

Cette ambiance particulière provient de notre emplacement unique qui privilégie ce mélange de culture franco-allemande.

Nous vous proposons une cuisine régionale inspirée de cette spécificité franco-allemande. Nos clients peuvent aussi bien apprécier une bonne bière allemande qu’un bon vin français.

En été, nous servons votre repas en plein air sur la terrasse. En hiver, vous pouvez profiter d’un feu crépitant de la vie quotidienne. Nous vous proposons des plats du jour variés à midi et une carte variée dans la soirée, où chacun trouvera son plat préféré. Pour célébrer tous types d’évenements, nous vous proposons notre espace convivial dans une salle chaleureuse et des menus spéciaux pour les groupes.

Nous nous réjouissons de votre visite et nous vous souhaitons un agréable séjour dans notre petit coin franco-allemand.

Über uns - Restaurant Schmuggelbud Überherrn heute

Avant la barrière est la France, derrière la barrière est l’Allemagne




Impressions – la « Schmuggelbud » en photos


Restaurant-Schmuggelbud-Überherrn-Geschichte-über-uns

Restaurant-Schmuggelbud-Überherrn-Sommer-Terrasse

notre terrasse en été


Restaurant-Schmuggelbud-Überherrn-Gänsestopfleber-Lachs-Foie-Gras

duo de foie gras & saumon fumé


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Restaurant-Schmuggelbud-Überherrn-Winter-Kamin

notre cheminée en hiver


Restaurant-Schmuggelbud-Überherrn-Froschschenkel

cuisses de grenouilles à la parisienne


Restaurant-Schmuggelbud-Überherrn-Geschichte-über-uns

Restaurant-Schmuggelbud-Überherrn-Bar

notre bar est ouvert tous les jours sans interruption


Restaurant-Schmuggelbud-Überherrn-Pizza

pizza faite maison avec mozzarella, jambon des alpes fumé, fromage râpé & roquette


Restaurant-Schmuggelbud-Überherrn-Geschichte-über-uns

le Café-Restaurant « Schmuggelbud » en été 2014

Restaurant-Schmuggelbud-Überherrn-Bar


Restaurant-Schmuggelbud-Überherrn-Steak-Gorgonzola

pavé de rumsteak sauce gorgonzola avec steakhouse-frites & haricots verts bardés


Restaurant-Schmuggelbud-Überherrn-Geschichte-wandern-Warndt

Restaurant-Schmuggelbud-Überherrn-Bar


Restaurant-Schmuggelbud-Überherrn-Kuchen-Schokolade-Fondant

fondant au chocolat avec glace vanille & cerises chaudes


Restaurant-Schmuggelbud-Überherrn-wandern-Warndt

Restaurant-Schmuggelbud-Überherrn-Speisekarte


Restaurant-Schmuggelbud-Überherrn-Kuchen-Schokolade-Fondant

boule de glace façon « Mozart » sur sauce anglaise avec chantilly & framboises en purée chaudes


Restaurant-Schmuggelbud-Überherrn-wandern-Warndt

Restaurant-Schmuggelbud-Überherrn-Gesellschaft-Feier


Restaurant-Schmuggelbud-Überherrn-Kaffee


Restaurant-Schmuggelbud-Überherrn-wandern-Warndt

Restaurant-Schmuggelbud-Überherrn-Gesellschaft-Feier


Restaurant-Schmuggelbud-Überherrn-Feier-Gesellschaft-Buffet